Isso ocorre porque o carvão não é cinza de madeira, mas a madeira queimando lentamente em um forno com pouco ar, transformando-o em carbono.
A madeira é feita de fibras (celulose) e minerais (metais). Quando a madeira é queimada, o oxigênio e outros elementos do ar (principalmente carbono, hidrogênio e oxigênio) reagem para formar dióxido de carbono que é liberado na atmosfera, enquanto os minerais se transformam em cinzas.
No entanto, quando a madeira é queimada em um forno com o fluxo de ar interrompido, o oxigênio no interior logo se esgota e não é suficiente para oxidar o carbono da madeira. Assim, o carbono é deixado para se transformar em carvão.
É por isso que quando o carvão é queimado, apenas o dióxido de carbono é liberado e não há fumaça nem cheiro.
O que é celulose?
A celulose é um carboidrato que constitui a parte essencial de muitas matérias orgânicas. É composto de unidades de glicose (uma variedade de açúcar).
O que significa orgânico?
Orgânico é um nome genérico de compostos químicos que contêm carbono e é conhecido por inflamar-se facilmente. O oposto de matérias orgânicas, como água, ar e minerais, são matérias inorgânicas.
